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2008

Piesporter Domherr Riesling Spätlese trocken

Weingut Hain, Piesport

Weißwein trocken trinkbar, aber auch noch lagerfähig Deutschland, Mosel - Riesling-Prädikatsweine kleiner Familienbetrieb
Verfügbarkeit: sofort lieferbar
Im Probierpaket Nr. 1: Wein von Hain enthalten.

Die klassische trockene Spätlese aus dem Hause Hain gehört zu den besten trockenen Weinen von der Mosel

Vielleicht liegt es an der Besonderheit der Piesporter Spitzenlage Domherr oder einfach an der besonderen Begabung Gernot Hains: gerade die Domherr Spätlese trocken erreicht Jahr für Jahr ein besonders hohes Qualitätsniveau und hat über alle Verschiedenheit der Jahrgänge hinweg immer einen charakteristischen Stil mit hohem Wiedererkennungswert.

Der Wein ist stets kraftvoll, deutlich strukturiert und mit feiner Säure ausgestattet, dabei nicht ganz so fleischig wie die Kabinette aus gleichem Hause. Zu dieser guten Statur, die beim 2006er etwas mehr ins Stahlige geht als beim 2007er, gesellt sich stets ein komplexes Bukett dem Jahrgang entsprechender Fruchtnoten, immer auf Basis des Terroir gebenden Schiefertons. Florale Nuancen stehen dabei eher im Hintergrund, sind jedoch vor allem beim 2007er wahrnehmbar. Der 2008er ist wiederum sehr ausgeglichen - mit leichter Betonung der Riesling-Frucht. Alle Jahrgänge sind alterungsfähig und gewinnen noch einige Jahre lang deutlich an Finesse hinzu.

Übrigens: Diese Spätlese wird mit einem hochwertigen, geschliffenen Glaskorken verschlossen. Das schont den endlichen Naturstoff Kork und schirmt den Wein perfekt von schädlichen Umwelteinflüssen ab.


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