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| 2009 |
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett trocken |
Weingut Hain, Piesport |
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Verfügbarkeit: sofort lieferbar
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Im
Probierpaket Nr. 15: Wein von Hain - trocken gegen feinherb
enthalten.
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Die Kabinette von Gernot Hain sind Paradebeispiele für modernen Riesling: frisch, mineralisch, ausgewogen und mit viel Individualität.
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Die Weine von der Spitzenlage Piesporter Goldtröpfchen nehmen, gemäß ihrer Einordnung als Prädikatsweine zwischen den soliden Qualitätsweinen und den feinen Spät- bzw. Auslesen, die zentrale Position im Sortiment des Weinguts ein - dementsprechend repräsentieren sie in geradezu idealer Weise den Stil des Hauses.
Die trockene Variante zeigt große Eleganz durch die schöne Balance zwischen gut eingebundener Säure und ausdrucksvoller Riesling-Frucht. Diese Eigenschaft besitzen die feinherben Kabinette in noch stärkerem Maße: sie begeistern durch ein faszinierendes Wechselspiel von Säure, Frucht, Mineralität und maßvoller Restsüße.
Nach den kraftvollen 2005ern zeichneten sich die 2007er durch feine, variantenreiche Nuancen heller Früchte bis hin zu leichten Anklängen an Blüten und Tropenfrüchte aus. Der aktuelle Reifezustand ist betörend! Die 2009 entwickeln sich gerade zu rassig-klassischen, weinigen Kabinetten. Alle Weine sind trinkreif, halten sich jedoch weitere drei bis vier Jahre. Durch die Alterung in der Flasche wird die fast perlende Frische einer immer feiner und nuancierter komponierten Komplexität weichen, ein Effekt, der sonst nur bei höherwertigen Prädikatsweinen auftritt.
Gernot Hain sagt übrigens zum Thema Prädikate: "Das Mostgewicht würde auch für eine Einstufung als Spätlese reichen, aber vom Charakter her sind die Weine eben perfekte Kabinette". Wir sagen: das ist Understatement als Philosophie!
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| Preise inkl. gesetzl. MwSt. |
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zzgl. Versand |
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