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| 2008 |
La Dormiosa Barbera Superiore |
Cantina del Glicine, Neive |
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Verfügbarkeit: sofort lieferbar
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Im
Probierpaket Nr. 19: Rotwein aus dem Piemont und
Probierpaket Nr. 31: Cantina del Glicine
enthalten.
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Adriana Marzi zähmt den Barbera: mit einem Jahr Barriquelagerung bringt sie dem piemontesischen Urgestein Manieren bei!
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Tatsächlich: die Ruhezeit im Barrique (deshalb heißt diese Barbera-Variante neuerdings auch La Dormiosa statt, wie bisher, La Sconsolata), zusammen mit einem weiteren Jahr Flaschenreife, verleiht dem mit etwas Nebbiolo verfeinerten Wein Substanz, Fülle und Schmelz. Da fettiges Vanillearoma oder Holzgeschmack glücklicherweise fehlen, bleibt die typisch kräftige, solid-herbe Grundstruktur des Barberas dabei erhalten. Noch ein bis zwei Jahre Lagerung vefeinern den Wein nochmals. Sehr empfehlenswert ist daher die Version als Magnumflasche.
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| Preise inkl. gesetzl. MwSt. |
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zzgl. Versand |
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