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Colmant Cap Classique Brut Rosé |
Colmant, Franschhoek |
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Verfügbarkeit: sofort lieferbar
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Im
Probierpaket Nr. 32: Schaumwein aus Frankreich und Südafrika
enthalten.
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Nach dem Brut Réserve nun der Brut Rosé: Colmant legt noch einen drauf!
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Im Gegensatz zu vielen, auch namhaften Konkurrenten aus good old Europe, färbt Jean-Philippe-Colmant seinen Rosé nicht nachträglich mit etwas rotem Pinot Noir (das ist legal und durchaus gängig), sondern bereitet den Wein von vornherein aus 67% Pinot Noir und 33% Chardonnay. Davon sind 8% Reserveweine und 12% barriqugereift; die Cuvée liegt 24 Monate auf der Hefe.
Der Rosé präsentiert sich perfekt lachsfarben, mit sehr delikater Nase nach Erdbeer- und Brombeeraromen sowie leicht floralen Noten. Am Gaumen seidig-reichhaltig mit viel roter Beerenfrucht, hat der Wein gewiss noch ein, zwei Jahre Entwicklungspotenzial.
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| Preise inkl. gesetzl. MwSt. |
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zzgl. Versand |
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