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| 2008 |
La Quintaine Viré-Clessé A.C. |
Jean-Pierre Michel, Clessé |
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Verfügbarkeit: sofort lieferbar
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Im
Probierpaket Nr. 27: Chardonnay
enthalten.
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Vorsicht! Der Genuss dieses exquisiten Einzellagen-Chardonnays führt zur Amnesie: wer ist eigentlich dieser Chablis?
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Die beiden Dörfer Viré und Clessé bilden eine relativ junge Appellation im Bereich Macon Villages am Südrand des Burgunds. Die Weine werden aus 100% Chardonnay gekeltert und stehen dem berühmten Chablis qualitativ in nichts nach.
La Quintaine ist die anerkannt beste Lage im gleichnamigen Ortsteil von Clessé - gerade gut genug für den experimentierfreudigen Perfektionisten Jean-Pierre Michel.
Sein Viré-Clessé zeigt dementsprechend schon in der Jugend hohe Komplexität und Finesse, ist fruchtig-cremig und leicht mineralisch. Das volle Potenzial des Weines entwickelt sich in drei bis vier Jahren.
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