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Vin Santo "Il Giglio" - Vino liquoroso |
Conti di Poggioturrito, Gaiole |
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Verfügbarkeit: sofort lieferbar
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Früher war er der Messwein für den geistlichen Stand - heute dürfen alle ihre Kekse hineintunken
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Der Vin Santo wird aus teilgetrockneten Beeren, fast Rosinen, gekeltert. So kann er, trotz des erhöhten Alkoholgehaltes, genügend Restsüße behalten. Letztere rundet die intensiven Aromen des Weines perfekt ab. Die bekannteste Art, Vin Santo zu genießen, besteht natürlich darin, Cantuccini alla Mandorla hineinzudippen, jedoch schmeckt ein Gläschen davon auch gut zu Kuchen oder Obstsalat.
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