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Zu Besuch bei Elgin Vintners
Paul Wallace - der Rebstockflüsterer
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| Hier geht's lang | "Elgin Vintners - Publishers of fine wine" wurde von Paul und Nicky Wallace im Jahre 2004 gegründet. Paul Wallace ist ein hoch angesehener Spezialist für Weinanbau - unter anderem hat er auch unsere Stammlieferanten Stony Brook und Colmant beraten. Weinberge, die seine Handschrift tragen, falle in Südafrika sofort auf: zur besseren Belichtung und einfacheren Bearbeitung von Pflanze und Boden ist der untere Teil des Stockes freigeschnitten, dafür werden die Rebstöcke auch bei den südfranzösischen Varietäten bis auf Mannshöhe gezogen.
Ein interessantes Geschäftskonzept
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| Das Vinomobil | Die Besonderheit von Elgin Vintners besteht nun darin, dass das angebaute und gelesene Rebgut bei Partnern von Paul und Nicky, die Paul im Zuge seiner Beratertätigkeit kennen und schätzen gelernt hat, vinifiziert und ausgebaut werden. Es sind dies momentan: Jeff Grier (Villiera), Lies Verburg (Luddite), Nico Grobler (Eikendal, verantwortlich für unseren Rosé), Justin Hoy (Highlands Road), Kevin Grant und Martin Meskert.
Dennoch werden von den neun verschiedenen Weinen des Hauses insgesamt lediglich 120.000 Flaschen jährlich produziert - für südafrikanische Verhältnisse wenig. Exklusivität ist also garantiert!
In der Kühle liegt die Würze
Die Anbauflächen für die Weine liegen an den Hängen des Elgin Valley, einem fruchtbaren Tal hinter dem Küstengebirge am Atlantischen Ozean 75km östlich von Kapstadt. Die erhöhte, geschützte Lage führt zu einem besonders milden, kühlen Klima, das in der Kapregion sonst kaum anzutreffen ist. Die Region eignet sich somit perfekt für Weiß- und Roséweine sowie langsam reifende rote Rebsorten, zum Beispiel Pinot Noir. Einige Weine unserer Winzer aus Franschhoek wachsen dementsprechend auch hier, in erster Linie der Sauvignon Blanc von Stony Brook und der Pinot Noir für den MCC von Colmant.
Nicky hält den Laden (und das Geld) zusammen
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| Nicky und Tobias | Pauls Frau Nicky hat lange in der Weinbranche im Marketing gearbeitet und übernimmt dementsprechend die Finanzen und die Vertriebsseite, im Endeffekt auch die gesamte Betriebsorganisation. Nicky empfing uns dann auch, nahm sich freundlicherweise eine Menge Zeit und führte uns auf dem gesamten, 120ha großen Besitz herum. Die Weinprobe oben auf den Hügeln über Elgin war Abschluss und Höhepunkt unseres Besuches bei Elgin Vintners.
Bei divino Weinhandel erhalten Sie momentan den Elgin Vintners Merlot Rosé. Für 2011 ist eine Erweiterung des Programms um einen hervorragenden Red Blend, den gut strukturierten Malbec und den köstlichen Pinot Noir des Hauses geplant.
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