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Wein des Monats Dezember 2011: Antech Blanquette de Limoux A.C. Brut Tradition
Entdecken Sie den traditionsreichsten Schaumwein Frankreichs und genießen Sie Blanquette de Limoux als perfekten Aperitif!
Blanquette de Limoux ist derjenige unter den vielen Schaumweinen Frankreichs, über den die älteste Nennung in Klosterhandschriften (damals war die Weinbereitung in den Händen von Mönchen) bekannt ist. Angeblich hat der berühmte Dom Perignon hier im Benediktinerkloster St. Hilaire, auf dem Weg nach Santiago di Compostela, das Verfahren zur Schaumweinbereitung kennengelernt und, in die Champagne zurückgekehrt, auf die dortigen Weine angewendet. Die Champagnerwinzer sehen das natürlich ganz anders...
Typisch für den Blanquette ist der stets frische, säurearme Geschmack mit deutlichen Anklängen nach reifen Äpfeln, hervorgerufen durch die Rebsorte Mauzac, welche die Blanquette-Cuvée als Hauptsorte beherrscht.
Der Brut Tradition entspricht mit seinem sauberen, leichten Stil, der fruchtbetonten Nase und der gut eingebundenen, moderaten Säure perfekt dem Stil des Hauses Georges & Roger Antech, geführt von der umtriebigen und stets charmanten Francoise Antech-Gazeau.
Bis Ende Dezember und natürlich nur, so lange der Vorrat reicht, bieten wir Ihnen den Wein des Monats zu folgenden Preisen an:
Einzelflasche: € 8,40 (statt € 9,50)
6er-Karton: € 47,70 (statt € 54,00)
12er-Karton: € 92,40 (statt € 104,50)
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