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2012 Parés Baltà Origen Mas Petit Tinto D.O. Penedès 0,375l

Hersteller Parés Baltà

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Produktinformationen "2012 Parés Baltà Origen Mas Petit Tinto D.O. Penedès 0,375l"

Ein feines katalanisches Tröpfchen zum Freundschaftspreis

Maria und Marta, die beiden Önologinnen von Parés Baltà, haben für ihren Origen Mas Petit Tinto D.O. Penedès zwei französischstämmige Rebsorten, die atlantische Cabernet Sauvignon und die mediterrane Grenache (auf Katalanisch Garnaxta) ausgewählt. Cabernet verleiht dem Wein das Rückgrat, Grenache die Fruchtigkeit. Ähnlich erfolgversprechende Verbindungen bei Rotwein sind bekanntermaßen Cabernet und Merlot (Bordeaux) oder Syrah und Grenache (Rhône).

Die Trauben der beteiligten Rebsorten werden getrennt gemaischt und vergoren, dann erst zur Cuvée vermählt und reifen danach sieben Monate lang in zwei bis vier Jahre alten Barriques aus französischer Eiche.

Der Aufwand lohnt sich: der Mas Petit präsentiert sich im Glas lebhaft kirschrot. In der Nase dominieren erwartungsgemäß Aromen von roten Beeren mit einem Hauch Toast und Vanille. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort, gepaart mit angenehmer Mundfülle, feiner Fruchtigkeit und samtigen, milden Tanninen.

Bitte beachten Sie: die Trinktemperatur sollte 15 bis maximal 17°C nicht überschreiten, sonst gehen Rafinesse und Komplexität des Weines verloren.

Enthält Sulfite. Alkoholgehalt: 14% Vol.


 

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Weitere Artikel von Parés Baltà
 
  • Rebsorte Cabernet Sauvignon, Grenache
  • Region Penedès
  • Art Rotwein
  • Land Spanien

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