2014 Specogna Ribolla Gialla D.O.C. Colli Orientali del Friuli

Produktinformationen "2014 Specogna Ribolla Gialla D.O.C. Colli Orientali del Friuli"

Ribolla Gialla von Specogna: die alte dalmatinische Rebe in Perfektion!

Die jahrhundertealte, heute im Friaul und in Slowenien autochthone Rebsorte stammt aus der gegend von Cefalonia und wurde wahrscheinlich bereits im 12. Jahrhundert von den Venezianern in den Norden der Adria gebracht.

Die Gärung der Ribolla von Specogna erfolgt mit natürlichen Hefen. 20% des Weines werden in großen (1500l) Holzfässern ausgebaut, der Rest im Stahltank. Die Vermählung erfolgt nach acht Monaten und ergibt einen haltbaren, betörend komplexen Tropfen.

Das für die Ribolla Gilla typische, würzige Bukett mündet in ein weinig-vollmundig-cremigen Gaumen mit genügend Biss, um dem Wein auch nach Jahren noch genügend Frische zu verleihen, um ihn beweglich zu halten. Grandios!

Enthält Sulfite

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

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• Jahrgang 2014
• Ort Corno di Rosazzo
• Region Friaul - Julisch Venetien
• Passt gut zu Helles Fleisch, Geflügel, Vegetarisch, Vorspeise
• Land Italien
• Anlass Kaminwein
• Größe des Winzers kleiner Winzer
• Weingut Leonardo Specogna
• Winzer Leonardo Specogna
• Rebsorte Ribolla Gialla
• Produktbezeichnung Specogna Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli
• Lagerfähigkeit trinkbar, aber auch noch lagerfähig
• Charakteristik trocken
• Art Weißwein
• Herstellungsmethode Weißwein

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