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Wein des Monats März 2009: Casalini Prosecco Spumante D.O.C. extra dry

Ganz ehrlich: dieses Mal habe ich mich mit der Auswahl des Weins des Monats etwas schwer getan. Klar war von Anfang an, dass es ein Prosecco aus dem Hause Casalini werden würde. Aber welcher?

Der wunderbar erfrischend-leichte Prosecco Frizzante? Der intensiv-vollmundige Prosecco Spumante Extra Dry? Oder vielleicht sogar der hochfeine Prosecco Spumante Dry Millesimato?

Nun, in diesem Fall habe ich mich etwas "politisch" entschieden. Der Markt wird mit (meist schlechtem) Prosecco nach wie vor überschwemmt, aus aller Welt gibt es mittlerweile Plagiate ("Secco") und in der öffentlichen Wahrnehmung geht vollkommen verloren, dass Prosecco eigentlich eine hochwertige Rarität aus einem sehr kleinen Anbaugebiet ist (oder früher einmal war).

Daher stelle ich Ihnen nun den Casalini Prosecco di Valdobbiadene D.O.C. Spumante Extra Dry als Wein des Monats März vor. Erleben Sie, was aus Prosecco in den Händen eines kundigen Winzers werden kann!  

Der Wein ist hellgelb, das Perlenspiel allerfeinst, die Nase hocharomatisch - ein intensives, volles Bukett von Birne, Apfel und Aprikose. Am Gaumen verbinden sich feines Mousseux, intensive Frucht, Frische, Eleganz und ein Quäntchen Restsüße zu einem wunderbar belebendem Gesamterlebnis. Der Abgang ist für einen Prosecco ungewöhnlich nachhaltig.

Hier der Preis des Monats für den Wein des Monats:
Einzelflasche € 9,20 statt € 9,70
6er-Karton € 52,20 statt € 55,20
12er-Karton € 100,00 statt € 106,00


Das Angebot gilt bis Ende März, solange der Vorrat reicht!

Viele Freude mit dem Wein wünscht

Tobias Voigt

 
 
 
 

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