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Wein von und mit Gernot Hain bei Mosecker in Münster

 


Sehr geehrte Damen und Herren, verehrte Weinfreundinnen, liebe Weinfreunde,


wir freuen uns, Sie als Gäste bei unserem zweitem "Mosecker meets divino" - Event begrüßen zu dürfen. Bitte finden Sie im Folgenden einige Informationen zu unserem gemeinsamen Abend.

Ab 19 Uhr werden wir, Marina Brüggemann und Florian Fidorra von Mosecker sowie Tobias Voigt von divino Weinhandel, Sie bei einem Gläschen Riesling-Sekt zum frisch gebackenen Nussbrot begrüßen und Ihnen die Stargäste des Abend vorstellen: unsere Köchin Marie-Luise Knufmann und Winzer Gernot Hain aus Piesport an der Mosel.



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Die Verkostung wird mit zwei Weinen von der Lage Piesporter Treppchen fortgesetzt: Weißburgunder trocken und Chardonnay trocken. Dazu wird Frau Knufmann Bruschetta mit weißem und grünem Spargel reichen.

Danach werden wir erst drei trockene Rieslinge und dann drei feinherbe Varianten vorstellen, jeweils als Piesporter Riesling, Piesporter Goldtröpfchen Kabinett, schließlich als Spätlese von den Einzellagen Goldtröpfchen und vom Domherr.



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Zu den trockenen Weine werden Brokkoli- und Spargel-Schinken-Röllchen gut passen. Für die feinherben Weine sind Geflügelspieße, gefüllte Champignons mit Krabben und Zucchini-Schafskäse-Tomatentürmchen vorgesehen.

Als "flüssiges Dessert" haben wir eine Auslese von der Spitzenlage Piesporter Domherr gewählt. Das Titelfoto mit Gernot Hain entstand übrigens auf diesem Weinberg.


Hier noch einmal alle wichtigen Details zur Veranstaltung:

WANN?
Am Freitag, dem 7. Juni 2013 ab 19 Uhr.

WO?
Im Küchenstudio der Mosecker GmbH&Co.KG, Gustav-Stresemann-Weg 52, 48155 Münster.

WIEVIEL?
30 Euro Kostenbeitrag pro Person.

WIE?
Bitte mit Angabe der Personenzahl anmelden unter (0251) 9786226 oder kueche@mosecker.de.


Wir freuen uns auf Sie! 

 
 
 
 

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