TartufLanghe Tagliolini all'uovo (Eierbandnudeln) 250g
Hersteller TartufLanghe
Artikel-Nr.: SW10470
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Produktinformationen "TartufLanghe Tagliolini all'uovo (Eierbandnudeln) 250g"
Die berühmten dünnen Eierbandnudeln aus dem Piemont: das Original ist unschlagbar!
Der Eianteil beträgt 24%, dazu wird ausschließlich Hartweizengrieß für diese im Dialekt "Tajarìn" genannte Pasta-Delikatesse verwendet. Am besten eignen sich natürlich die traditionellen piemontesischen Rezepte: Tagliolini al burro di salvia (mit Salbeibutter), Tagliolini al burro di tartufo (mit Trüffelbutter - hier erhältlich) oder Tagliolini al ragù di carne (mit lange geschmorter Fleischsoße).
Zutaten: Hartweizengrieß, Ei
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