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2018 Domaine Girard Cuvée Neri Rouge A.O.P. Malepère

Hersteller Domaine Girard

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Produktinformationen "2018 Domaine Girard Cuvée Neri Rouge A.O.P. Malepère"

Cuvée Neri - das Flagschiff aus dem Hause Girard

Die Domaine Girard liegt südwestlich von Carcassonne und westlich von Limoux im Örtchen Alaigne, Gemeinde der winzig kleinen A.O.C. Malepère im Languedoc-Roussillon. Die Besonderheit der Gegend ist das Zusammenspiel dreier klimatischer Einflüsse: vor Ort die kühle Höhenlage, von Westen frisches atlantisches Klima und von Osten warme mediterrane Luft.

Seit 1928 bewirtschaftet die Familie Girard ihr kleines Weingut. Die Spitzencuvée "Neri" ist ein Blend aus 50% Merlot, 40% Cabernet Franc und 10% Malbec. Die Rebstöcke stehen auf einer 350m hoch gelegenen Parzelle in Süd-West-Ausrichtung. Der Boden besteht hauptsächlich aus Lehm-Kalkstein, die Oberfläche ist mit wärmespeichernden großen Steinen übersät.

Der Ertrag ist mit 40hl/ha bewusst niedrig gewählt. Philippe Girard baut seine Cuvée Neri nach kühler Maischegärung ein Jahr lang in mittelgroßen 500l-Barriques aus. Das Ergebnis spricht für sich: Die dunkelfruchtig-reife Aromatik des dominanten Merlots, gepaart mit der Eleganz des Cabernet Francs, der Struktur vom Malbec, dem gut eingebetteten Barrique und der feinen Mineralität, die das ungewöhnliche Terroir spendet, ergibt einen in sich ruhenden, überzeugenden Rotwein, der schon jetzt gefällt, sein volles Potenzial jedoch in den nächsten Jahren zeigen wird.

Insgesamt ein klassischer Vin de Garde und dazu ein perfekter Botschafter für die kleine Appellation am Pyrenäenrand!

Wichtige Informationen:

Wein aus Frankreich. Enthält Sulfite. Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Philippe Girard | La Garriguette | F-11240 Alaigne


 

Weiterführende Links zu "2018 Domaine Girard Cuvée Neri Rouge A.O.P. Malepère"

Weitere Artikel von Domaine Girard
 
  • Jahrgang 2018
  • Ort Alaigne
  • Anlass Allround / Buffet
  • Rebsorte Cabernet Franc, Malbec, Merlot
  • Weingut Domaine Girard
  • Produktbezeichnung Domaine Girard Cuvée Neri
  • Passt gut zu Dunkles Fleisch, Wildgeflügel, Helles Fleisch, Geflügel, Weichkäse
  • Herkunftsland Frankreich
  • Größe des Winzers kleiner Winzer
  • Region Languedoc-Roussillon
  • Winzer Philippe Girard
  • Herstellungsmethode Rotwein
  • Art Rotwein
  • Lagerfähigkeit trinkbar, aber auch noch lagerfähig
  • Charakteristik trocken

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