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2016 Kassner-Simon Auxerrois Q.b.A. trocken

Hersteller Kassner-Simon

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Produktinformationen "2016 Kassner-Simon Auxerrois Q.b.A. trocken"

Im Elsass und an der Obermosel wohlbekannt - in der Pfalz eine Rarität: Pinot Auxerrois!

In der Tat: In Luxemburg, der daran angrenzenden Obermosel, an der unteren Saar und auch im Elsass wird der (Pinot) Auxerrois gern gekeltert, vor allem für Crémants und andere Schaumweine. Über diesen Weg gelangte die Rebsorte auch zu Kassner-Simon, ist das Haus doch berühmt für feine, handgerüttelte Winzersekte. Der Auxerrois ist dem Weißburgunder sehr ähnlich in Aromatik, Fruchtbetontheit und Vollmudigkeit, reift jedoch etwas früher und ist im Stil noch etwas reichhaltiger im Bukett, dafür säureärmer. Ich finde, eine schöne Alternative zu Weiß- oder Grauburgunder, die dennoch dem Stil der Rebsortenfamilie verpflichtet bleibt!

Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.


 

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  • Land Deutschland
  • Region Pfalz
  • Rebsorte Pinot Auxerrois
  • Art Weißwein

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