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2018 Jean-Pierre Michel Mâcon Villages A.C. Terre Blanche Terroir de Quintaine 0,375l

Hersteller Jean-Pierre Michel

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Produktinformationen "2018 Jean-Pierre Michel Mâcon Villages A.C. Terre Blanche Terroir de Quintaine 0,375l"

Vielleicht trifft die Bezeichnung "Einstiegswein" nicht ganz die Realität, aber in der Welt von Jean-Pierre Michel ist das nunmal so...

Es ist damit wohl eher eine Charakterfrage, welchem der beiden Chardonnays aus dem Hause Michel man den Vorzug gibt. Begeistert der "große" Viré-Clessé, Terroirs de Quintaine, durch sein außergewöhnliches Reifepotenzial und seine berauschende Komplexität, liegt der große Vorzug des Mâcon-Villages, Terre Blanche, eben darin, nicht so viel Aufmerksamkeit einzufordern, aber dennoch Genuss auf allerhöchstem Niveau zu bieten.

Der Wein wird ohne Zusatz von Zuchthefe spontan vergoren und durchläuft die alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Danach darf sich dieser Chardonnay noch 12 Monate auf der Hefe und mindestens weitere 12 Monate auf der Flasche ausruhen, bevor der in den Handek kommt.

Typisch für den Mâcon Villages, wie im übrigen für alle Kreszenzen von Michel, sind der feine, weinige Stil, die ausgeprägten, dem Jahrgang ensprechenden Aromen in der Nase und am Gaumen, die betörende, nicht üppige Fülle und der lange Nachhall. Ich kenne keine besseren Chardonnays als diese beiden Weine!

Wichtige Informationen:

Herkunftsland: Frankreich. Enthält Sulfite. Alkoholgehalt: 14,5%Vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Jean-Pierre Michel | Route de Quintaine 955 | F-71260 Clessé


 

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Weitere Artikel von Jean-Pierre Michel
 

Hersteller-Beschreibung "Jean-Pierre Michel"

Chardonnay in Perfektion!

 
  • Produktbezeichnung 2013 Jean-Pierre Michel Macon Villages Terroir de Quintaine
  • Jahrgang 2018
  • Anlass Allround / Buffet
  • Region Burgund
  • Rebsorte Chardonnay
  • Ort Clessé
  • Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte, Helles Fleisch, Geflügel, Sushi, Vorspeise, Weichkäse
  • Herkunftsland Frankreich
  • Weingut Jean-Pierre Michel
  • Winzer Jean-Pierre Michel
  • Größe des Winzers kleiner Familienbetrieb
  • Lagerfähigkeit trinkbar, aber auch noch lagerfähig
  • Charakteristik trocken
  • Art Weißwein
  • Herstellungsmethode Weißwein

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