Neu bei divino Weinhandel: Ochoa Calendas Rosado D.O. Navarra
Ein Rosado wie aus dem Bilderbuch
Tatsächlich: der Ochoa Calendas Rosado vereinigt alle klassischen Zutaten zum navarresischen Rosé in sich: ein Garnacha-dominierter Mischsatz (70% Garnacha, 30% Tempranillo), kurzer, sechsstündiger Aufenthalt auf der Maische und danach schonendes Dekantieren des Mostes ohne Pressung.
Alles zusammen, ergibt, nach einer wohltemperierten Gärung, einen erfreulich erfrischenden, leuchtend himbeerpinken Rosé. In der Nase intensive Aromen nach wilden Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sauber, feinfruchtig, gut strukturiert und ausgewogen.
Ein schöner Terrassenwein, der auch gut zu Salaten, zum Grillen oder zu Tapas aller Art passt.
Überigens: Alle Weine von der Bodega Ochoa und dazu noch das feine Olivenöl erhalten Sie als Probierpaket Nr. 45!
