Wein des Monats Dezember 2014 - Teil 2: 2013er Domaine Girard Pinot Noir
Nachdem der ursprüngliche Wein des Monats Dezember bereits am Tag der Veröffentlichung ausverkauft wurde, gibt es diesmal - ausnahmsweise - als Ersatz einen wundervollen Pinot Noir mit mediterranem Akzent, der garantiert zu allen Weihnachtsgänsen, -enten und -hühnern hervorragend passt.
Die Domaine Girard liegt südwestlich von Carcassonne und westlich von Limoux im Örtchen Alaigne, Gemeinde der winzig kleinen A.O.C. Malepère im Languedoc-Roussillon. Die Besonderheit der Gegend ist das Zusammenspiel dreier klimatischer Einflüsse: vor Ort die kühle Höhenlage, von Westen frisches atlantisches Klima und von Osten warme mediterrane Luft.
Philippe Girard, Winzer in fünfter Generation, ist besonders stolz auf seinen Pinot Noir. Der Wein ist, in Anlehnung an die großen Vorbilder aus dem Burgund, von heller Farbe und leicht im Stil, bringt jedoch viel Süden ins Glas: würzig in der Nase, schmeichelhaft am Gaumen, jeweils begleitet von feinen roten Frucht- und Beerenaromen, weiche Tannine, genügend vollmundig und mit seidigem Abgang. Chapeau!
Den Pinot Noir von der Domaine Girard erhalten Sie, bis Ende Dezember 2014 und wie immer nur, so lange der Vorrat reicht, zu folgenden Preisen:
Einzelflasche: € 6,65 (statt 8,30)
6er-Karton: € 37,90 (statt 47,40) und
12er-Karton: € 71,50 (statt 91,20).
