Wein des Monats Mai 2014: Hain Weißer Burgunder trocken

Die feine Pinot-Blanc-Alternative: dieser körperreiche und ausdrucksstarke Weißwein passt zu jeder Gelegenheit und ist die perfekte Wahl zur Spargelzeit.

Gernot Hain stellt sich mit seinem Weißen Burgunder aus dem Weingarten "Piesporter Treppchen" bewusst gegen den allgemeinen Trend zum Grauburgunder, obgleich letzterer sowohl im Weinberg weniger Aufwand verursacht, als auch im Keller weniger empfindlich zu handhaben ist.

Das Ergebnis spricht jedenfalls für sich: der Wein ist unerwartet intensiv und vollmundig am Gaumen, ohne fett oder ölig zu erscheinen. Die ausgeprägte Fruchtigkeit und die feine Säure stehen in gut ausgewogenem Verhältnis zueinander. Sie geben dem Wein in der Jugend bissige Frische und nach einem Jahr Reife eine Feinnervigkeit, die den vielen dünnen Pinots von dies- und vor allem jenseits der Alpen völlig fehlt.

Bis Ende Mai und wie immer nur, so lange der Vorrat reicht, erhalten Sie den Weißen Burgunder zu folgenden Preisen:


Einzelflasche: EUR 6,40 (statt 7,60)
6er-Karton: EUR 36,50 (statt 43,20)
12er-Karton: EUR 70,40 (statt 83,40).