2016 Rejadorada Novellum Crianza D.O. Toro Magnum (1,5l)
Hersteller Rejadorada
Artikel-Nr.: SW10682
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Produktinformationen "2016 Rejadorada Novellum Crianza D.O. Toro Magnum (1,5l)"
Spitzen-Crianza aus der aufstrebenden D.O. Toro
Das kleine, qualitätsversessene Weingut bietet in jeder der spanischen Prädikatsklassen außergewöhnlich gut gelungene Rotweine. Nach Reja Joven und Rejadorada Roble folgt nun die edle Crianza namens Novellum.
Die Trauben werden von Hand gelesen. Das Alter der Rebstöcke beträgt zwischen 25 und 50 Jahre. Nach langsamer, bei 23°C durchgeführter Maischegärung erfolgt der 12-monatige Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Der Wein kommt kirschrot mit rubinroten Reflexen ins Glas. Die komplexe Nase kombiniert reife Aromen von dunklen Beeren mit feinen Anklängen an getoastetes Holz und Lorbeer. Am Gaumen zeigt sich die Novellum Crianza gut ausbalanciert: elegant, samtig und körperreich mit milder Säure sowie gut eingebundenen Tanninen, gefolgt von einem anhaltenden, seidigen Nachklang.
Bereits jetzt mit Genuss trinkbar, lohnt sich die weitere Verfeinerung auf der Flasche noch für mindestens sechs weitere Jahre.
Wichtige Informationen:
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- Herkunftsland Spanien
- Rebsorte Tinto del Toro
- Region Toro
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