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2015 Rignana Chianti Classico D.O.C.G. Gallo Nero Gran Selezione

Hersteller Fattoria di Rignana

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Produktinformationen "2015 Rignana Chianti Classico D.O.C.G. Gallo Nero Gran Selezione"

Chianti Classico Gran Selezione: 100% Sangiovese!

Im Jahre 1716 erließ Großherzog Cosimo III. Medici ein Gesetz, das nichts anderes als die Festlegung einer geschützten Ursprungsbezeichnung für den Chianti bedeutete. Anlässlich der 300-Jahr-Feier dieser Quasi-Gründungsurkunde der D.O.C.G. Gallo Nero, legte das Consorzio im Vorfeld eine neue Qualitätsstufe für den Chianti Classico auf, eben die Gran Selezione.

Nur das beste eigene Lesegut des Weingutes darf verwendet werden, darüber hinaus sind drei Jahre Lagerung im Fass und auf der Flasche obligatorisch. Natürlich zielt man damit direkt auf den Brunello di Montalcino, der bislang die Krone der toskanischen D.O.C.G.-Weine getragen hat

Cosimo Gericke, Inhaber der Fattoria di Rignana, hat für seinen Gran Selezione dementsprechend die zu 100% mit Sangiovese bestockte Einzellage "La Cantinetta" ausgewählt. Deren Boden aus tonhaltigem Kalkstein entspricht, zusammen mit der Südost- bis Südwestausrichtung des Weinbergs auf ca. 400m Höhe, "zufällig" ungefähr dem Terroir auf der Südseite von Montalcino...

Der Jahrgang 2015, nach 2013 die zweite Gran-Selezione-Abfüllung auf Rignana, ergab 5.200 Flaschen. Der Wein ist tiefrot, elegant und komplex in der Nase mit reichhaltigem Bukett reifer roter Beeren. Am Gaumen entschlossen, voluminös und mit gut eingebundenen, sanften Tanninen, entwickelt er dennoch eine etwas feinere Gesamtcharakteristik als der Brunello. Der Abgang ist bereits lang und vielversprechend: Dieser feine und besondere Rotwein hat noch eine lange Zukunft vor sich!

Sie sollten den Rignana Gran Selezione unbedingt einige Stunden vor dem Genuss öffnen, damit sich die vielseitige Aromatik des Weins gut entfalten kann!

Wichtige Informationen:

Herkunftsland: Italien. Enthält Sulfite. Alkoholgehalt: 15,0%Vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Fattoria di Rignana | Via di Rignana 15 | I-50022 Greve (FI)


 

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Hersteller-Beschreibung "Fattoria di Rignana"

Fattoria di Rignana: Chianti Classico in Perfektion!

 
  • Jahrgang 2012
  • Winzer Cosimo Gericke
  • Passt gut zu Dunkles Fleisch, Wildgeflügel, Hartkäse, Pasta, Steak
  • Weingut Fattoria di Rignana
  • Herkunftsland Italien
  • Anlass Kaminwein
  • Größe des Winzers kleiner Winzer
  • Ort Panzano in Chianti
  • Produktbezeichnung Rignana Chianti Classico Gallo Nero Riserva
  • Herstellungsmethode Rotwein
  • Art Rotwein
  • Rebsorte Sangiovese
  • Region Toskana
  • Lagerfähigkeit trinkbar, aber auch noch lagerfähig
  • Charakteristik trocken

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