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Antico Pastificio Morelli Spaghetti 500g 8min

Hersteller Morelli

Artikel-Nr.: SW10791

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Produktinformationen "Antico Pastificio Morelli Spaghetti 500g 8min"

Antico Pastificio Morelli Spaghetti 8min

Seit 1860 existiert das toskanische Familienunternehmen aus dem pisanischen San Romano. Hier werden, nach alter handwerklicher Tradition, viele typische Pastasorten aus italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Durch die Verwendung von Bronzematritzen entsteht die wunderbar rauhe Oberfläche, an der alle Nudelsoßen gut haften.

Die äußerst geschmacksintensive Pasta von Morelli finden Sie, nicht ohne Grund, in jedem guten toskanischen Feinkostgeschäft.

Spaghetti ("kleine Fäden") in verschiedenen Dicken werden in Italien hauptsächlich mit den verschiedensten Meeresfrüchten oder Gemüsesoßen zubereitet. Ein absoluter Klassiker sind beispielswiese die veneziansichen Spaghetti allo Scoglio (mit Venus-und Miesmuscheln, Scampi sowie Calamari) oder Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum. Bei Spaghetti Bolognese handelt es sich um ein deutsches Rezept, das in Italien unbekannt ist. Das Ragù alla Bolognese wird mit Tagliatelle gegessen, das ähnliche Ragù Toscano zu Pici oder Pappardelle gereicht, alles sehr fleischige Nudelsorten, die zur gehaltvollen Schmorsoße viel besser passen. Kochzeit: 8 Minuten.

Wichtige Informationen:

500g Nudeln aus Italien. Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Pasta Morelli | Via San Francesco 8 | I-56020 San Romano (PI)


 

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